花咲蟹
こんにちは✨😃❗エゾスマです🎵
先日スーパーに行くと花咲蟹が売っていた。
値段も1000円しないし、久しぶりに蟹食べたいな~と思い買いました😊
花咲蟹を食べるのは20年振りぐらいかな😅
味は濃厚で美味しいですが、毛蟹と比べると大味です。
毛蟹のほうが上品な味で飽きないかな。
他のは分からないですが、今回のは味噌は美味しくなかったです。
花咲蟹は根室~襟裳付近でしか獲れなく、夏が旬。
食べたことのない方は是非食べてみて下さい!!
美味しいですよ~😋
他の蟹より甲羅がゴツく、トゲも強烈なのでキッチンバサミを利用したほうがいいです❗
久しぶりに濃厚な花咲蟹の味を堪能して満足しました😊
それではまた👋